Jádrem zplyňovače biomasy od Jiangsu Jufeng Thermal Technology Co., Ltd. je termochemická konverze. Nespaluje přímo palivo. Místo toho udržuje přísun kyslíku velmi nízký, takže pevná biomasa nejprve podstoupí pyrolýzu a poté redukci v prostředí bez kyslíku a skončí jako hořlavý plyn.
Pec má čtyři zóny, odshora dolů. Nahoře je sušící zóna, zhruba při 100-200 °C, kde se odpařuje vlhkost v surovině. Pod tím je zóna pyrolýzy, při 200-500 °C, kde se biomasa rozkládá a uvolňuje dehet, dřevěný ocet a různé těkavé plyny, zanechávajíce za sebou fixovaný uhlík. Dále následuje oxidační zóna, nejžhavější část při asi 700-1200°C. Některé z těkavých látek a fixovaného uhlíku zde reagují s kyslíkem a uvolňují velké množství tepla, které pohání endotermické reakce dále dolů. Na dně je redukční zóna, kde uhlík reaguje s párou a vodíkem ve vodních plynech a metanačních reakcích za vzniku hořlavých plynů, jako je oxid uhelnatý a metan. Tím je proces výroby plynu dokončen.
Největší bolest hlavy při provozu jsou vedlejší produkty. Dehet kondenzuje na stěnách v chladnějších oblastech a může ucpat potrubí, takže se obecně odstraňuje katalytickým krakováním nebo vodním drhnutím. Alkalické kovy v surovině mají tendenci způsobovat struskování v peci při vysokých teplotách a mohou narušit proudění plynu uvnitř, což poškozuje provozní stabilitu. Zplyňovač Jufeng je vybaven automatickým systémem vypouštění popela a online monitorováním teploty, které upravují provozní podmínky v reálném čase, aby zařízení fungovalo hladce.